FSC belgesi (Coc (Koruma ve Gözetim Zinciri) Belgelendirme Aşamaları
Kritik Kontrol Noktaları
FSC belgesi (Coc (Koruma ve Gözetim Zinciri) sistemini uygulamak isteyen bir firmanın ilk aşamada bütün kritik kontrol noktalarının tespit edilmesidir.Kritik kontrol noktası belgeli ürünlerle belgeli olmayan ürünlerin birbirine karışma risklerinin olduğu noktalardır. Kontrol noktalarının karışmayacağı taahhüt edilmelidir.

Kritik Kontrol Noktaları Şuralarda olabilir.
• Ham madde satın tedarik aşamasında
• Mal teslimatında
• Üretim kontrol aşamasında
• Nihai ürün aşamasında
• Satışta

Kritik kontrol noktalarında olası karışmaları engellemek için ürün tanımlaması ve aşamaları dökümante edilmmiş sistem ve personelin eğitimi sağlanmasıdır.

Bir önceki yazımız olan FSC Belgesi Faydaları başlıklı makalemizde fsc belgesi faydaları hakkında bilgiler verilmektedir.